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本來我們其實沒有要吃這間火鍋店

是因為黃先生在地圖上看到,這間店離我們住宿的(台南住宿_中西區_正興延平公寓 )地方非常近

所以想說繞來看看,所以臨時起意晚一點要來吃看看

畢竟那一天風大雨大,又好冷,很適合吃鍋

根本就是豬阿,有看到裡面位置滿多的

想說我們九點再來吃應該有位置,誰知道真的出乎意料之外

九點多還是門庭若市

幸好還剩幾個位置

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其實桌數滿多的,我們就坐到最後幾桌

由於我們是兩個人,所以點了一人份的豬肉鍋底

我個人覺得這個價位不算貴

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其他就先點一些,不想說之後再加點就好了

不過胃也沒空間再吃了,算是剛好的份量吧

連飯都沒點

這盤是一人份的鍋底,有豆腐,丸子,花枝,豬肉片,番茄,芹菜

其實滿多東西的,誠意十足

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點好之後上菜速度滿快的

阿姨馬上上了兩碗招牌的沙茶醬!!

它們店家自己炒的,真的跟外面賣的x頭牌那種味道不一樣

在自己去醬料區加其他辛香料,有大蒜,蔥,辣椒,醬油等

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小豪州的湯底我個人很喜歡

裡面有蝦米,扁魚,跟很像榨菜的東西一起下去熬製的

所以湯頭很鮮甜,很有味道

所以幸好我有點油條

放進鍋裡一下下就可以夾起來

油條會吸附湯汁,好吃,吃起來的感覺跟放麻辣鍋的油條不太一樣

清湯放油條比較清爽沒負擔

但是湯很鮮甜!!

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蛤蠣非常新鮮,裡面的肉非常大唷!!推

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單點牛肉一盤

這牛肉是溫體現宰牛肉

所以只能輕輕下鍋涮幾下,不要過熟,我大概是放個5~7秒就拿上來了,過熟很硬喔!!

就可以吃到那軟嫩香甜的現在牛肉的甜味!!

好好吃!!

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接下來的蛋餃,我也是大推

他們的蛋餃怎麼那麼好吃,可以吃到外層蛋皮非常香

裡面的肉餡也很好吃!!

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另外我不知道為什麼

他們的高麗菜,跟在台北吃的都不一樣

放進去很快就軟了,然後吃起來甜度是一般其他火鍋店的兩倍甜!!

一開始以為是我的錯覺

沒想到問了黃先生他也說他覺得特別好吃!!

難道是南部好山好水種出來的東西都特別不一樣嗎???

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下次如果來還想再來吃這好吃的火鍋!!

兩個人吃下來不到一千塊!!

台南沙茶火鍋‧小豪洲沙茶爐

  • 營業電話:06-2204164
    傳真號碼:06-2264445
    營業地址:台南市中西區中正路138巷11號(麥當勞旁巷子進去)
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