本來我們其實沒有要吃這間火鍋店
是因為黃先生在地圖上看到,這間店離我們住宿的(台南住宿_中西區_正興延平公寓 )地方非常近
所以想說繞來看看,所以臨時起意晚一點要來吃看看
畢竟那一天風大雨大,又好冷,很適合吃鍋
根本就是豬阿,有看到裡面位置滿多的
想說我們九點再來吃應該有位置,誰知道真的出乎意料之外
九點多還是門庭若市
幸好還剩幾個位置
其實桌數滿多的,我們就坐到最後幾桌
由於我們是兩個人,所以點了一人份的豬肉鍋底
我個人覺得這個價位不算貴
其他就先點一些,不想說之後再加點就好了
不過胃也沒空間再吃了,算是剛好的份量吧
連飯都沒點
這盤是一人份的鍋底,有豆腐,丸子,花枝,豬肉片,番茄,芹菜
其實滿多東西的,誠意十足
點好之後上菜速度滿快的
阿姨馬上上了兩碗招牌的沙茶醬!!
它們店家自己炒的,真的跟外面賣的x頭牌那種味道不一樣
在自己去醬料區加其他辛香料,有大蒜,蔥,辣椒,醬油等
小豪州的湯底我個人很喜歡
裡面有蝦米,扁魚,跟很像榨菜的東西一起下去熬製的
所以湯頭很鮮甜,很有味道
所以幸好我有點油條
放進鍋裡一下下就可以夾起來
油條會吸附湯汁,好吃,吃起來的感覺跟放麻辣鍋的油條不太一樣
清湯放油條比較清爽沒負擔
但是湯很鮮甜!!
蛤蠣非常新鮮,裡面的肉非常大唷!!推
單點牛肉一盤
這牛肉是溫體現宰牛肉
所以只能輕輕下鍋涮幾下,不要過熟,我大概是放個5~7秒就拿上來了,過熟很硬喔!!
就可以吃到那軟嫩香甜的現在牛肉的甜味!!
好好吃!!
接下來的蛋餃,我也是大推
他們的蛋餃怎麼那麼好吃,可以吃到外層蛋皮非常香
裡面的肉餡也很好吃!!
另外我不知道為什麼
他們的高麗菜,跟在台北吃的都不一樣
放進去很快就軟了,然後吃起來甜度是一般其他火鍋店的兩倍甜!!
一開始以為是我的錯覺
沒想到問了黃先生他也說他覺得特別好吃!!
難道是南部好山好水種出來的東西都特別不一樣嗎???
下次如果來還想再來吃這好吃的火鍋!!
兩個人吃下來不到一千塊!!
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營業電話:06-2204164傳真號碼:06-2264445營業地址:台南市中西區中正路138巷11號(麥當勞旁巷子進去)
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