每年七月份我們公司有三個壽星生日
所以都會一起慶個生，吃點好的東西
今年依然是我這不是壽星的人提議要吃宜蘭的櫻桃鴨
久聞櫻桃鴨的大名了
所以星期五我們10點就出發了，準備吃11:15分訂位的櫻桃鴨
話說訂位的時間也滿特別的，有四種時段，11:00/11:15/再來好像是1點多了
好像是說為了要配合烤鴨出爐的時間?但是因為暑假吧
從台北出發還是有點晚了，幸好可以延到11:45之前到就可以了
一進去真的滿大的，所以一時之間還找不到紅樓中餐廳在哪裡
我們只有四個人
所以坐小桌的
菜單看了一下，發現單點價格並不便宜
不如就吃四人套餐吧
都已經配的很好了
還可以吃到很多種
以下是菜單可以參考看看
四人套餐會讓我們選幾道菜
其他的是固定的
小菜真的是要點耶
因為櫻桃鴨偏油，一定要配小菜吃，不然我吃到最後會膩
第一道菜是時令海鮮
是四支很大蝦子
醬料是泰式醬
蝦肉很大，好吃耶!!配上醬料很清爽
再來是
蜂蜜南瓜跟梅子番茄
南瓜真的很軟爛，重點是入口充滿蜂蜜的甜味，但不會過甜
連老闆都說想學這道菜
但是我喜歡梅子番茄，微酸很開胃
而且很解膩，吃鴨子很需要一直配番茄吃
所以小菜也都很好吃
再來吃香滷鴨小拚
裡面有鴨翅，鴨腳，鴨舌等
我覺得魯的好好吃喔
有點甜甜的，然後微辣
我愛~~~旁邊的泡菜也很好吃
再來馬上就有主廚幫我們服務片鴨囉
就在桌邊服務
看的真清楚啊
大家都在狂拍~~~哈
一位片鴨，一位會做成鴨壽司
後來發現大家都很愛烤鴨壽司
因為雖然油脂多，但是入口即化的口感
大家讚不絕口阿
別的地方沒吃過這種口感耶
鴨壽司只有用烤鴨的脆皮包著裡面是美乃滋，跟飯這樣
很特別的口感，一人剛好吃兩捲，吃完我就有點飽了耶
所以套餐真的可以吃超飽的
其實他一隻鴨子很大
比平常我們吃路邊的烤鴨幾吃那種都大，但是片下來的鴨肉好像不多
都是會拿去做成其他料理這樣
不知道是不是櫻桃鴨比較油膩，所以不適合直接吃呢?
目前吃下來都很好吃
沒有雷
再來服務人員會用片鴨包三星蔥餅
有兩種吃法一種是裡面包炸蔥就是三星蔥有炸過的
一種是包新鮮的三星蔥
真的有融入宜蘭當地特色
三星蔥真的超好吃阿，香，比起炸蔥，我喜歡新鮮的蔥包鴨肉
很好吃
一個人差不多也可吃到兩捲
真是飽阿
青菜我們選了水蓮
扮著鴨油吃很香
但我拍糊了@@
主廚推薦菜，我們選了海鮮豆腐煲
裡面很多蝦子，花枝
新鮮的海鮮配上嫩豆腐，好吃
但是我朋友也有推薦鹹蛋杏包菇
只好下次吃看看囉
再來是生菜包鴨絲
燈光昏暗我又拍糊了
還是我太急著吃了呢
炒得很香，鴨絲配上青菜算是重口味，但是爽口
吃到這邊我真的是飽到快吐了
再來這道白菜煲鴨湯
真是我最愛的一道
因為我很愛老母雞煲湯，那種白色的金華火腿湯
很濃郁
真的好好喝唷，其實喝不出來是鴨子
就是慢火燉的鮮甜湯頭
超喜歡的!!!我還打包帶回家
回家又喝了一碗
裡面的白菜也好好吃喔!!
再來是甜點
我們選的是芋頭西米露
也很不錯
很滿足的一餐
下次會很想請爸媽一起來吃唷
四個人吃下來的價格當然也是不便宜
大推薦，偶爾可以來吃看看
．宜蘭市民權路二段36號 訂房專線 0800-35-1234 服務專線 886-3-935-1000 業務專線 886-3-910-1006．
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