一燈好像已經紅了一陣子了

繼中山那一間每天都在排隊的第一間店

第二間開在統一阪急時代百貨裡面

所以我們就去 吃看看囉

前幾天依然排很多人

但是我們大約中午11:30出發過去

居然不用排隊,也是滿奇妙的

這一天我感冒了

所以連菜單都沒拍

真的是純粹紀錄而已

接待的服務人員很會介紹

因為我們兩個人就跟我們說我們兩個人可以點一個炸雞套餐一起吃

說他們的炸雞好吃

是真的不錯啦,滿嫩的!!

同事點的辛12香拉麵

我覺得很重口味,是有點麻辣的口味

湯不多,有花椒的麻味

聽說是台灣限定的口味

個人覺得不錯

我點的是 〈一燈白豚拉麵〉的湯頭是用豬骨熬煮14小時,湯色乳白、喝後會黏嘴,代表湯內質富含膠質。

店員介紹說比較像是奶油的口感

也確實湯頭燉的非常濃郁

白湯口感溫厚,真的有奶油的感覺

相較之下比較清淡一點,也不像其他家拉麵一樣那麼鹹

湯濃而且少

旁邊有一壺高湯可以加

如果覺得太濃郁或是太鹹都可以加進去

加點湯也好喝

麵沒有很多,男生吃可能不會飽吧?

現在的拉麵動不動都是兩三百塊的價格

裡面只有一兩片肉跟一點青菜

好像滿好賺的齁?

不過湯頭應該是熬很久啦

 

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