其實在台北常常覺得吃不到好吃的炒麵

也不知道是哪邊的問題

總覺得就是少一個味道

不知道是不是炒得太清淡的還是不夠味怎麼的?

老是吃到湯湯水水的炒麵

不管是炒沙啥還是咖哩的

總是很清淡，最近一直很想吃張仙

趁著回基隆就跑來廟口吃啦

其實他就是一間專賣炒飯炒麵，燴飯的小店

但是他煮的就是很夠味

對面也有一間阿華炒麵

名氣很響亮，一直在排隊

阿華的咖哩炒麵很夠味是沒錯

但是基隆的炒麵都是水準之上阿

也不一定要吃阿華就是了

因為排好長，又坐戶外，實在是很熱啊

一坐下馬上點了必吃的牛肉沙茶炒烏龍

又點了碗蛋花湯

湯倒是先上了

喝一口我就笑著跟黃先生說這就是基隆的味道阿

我叫他喝一口就知道了

他說比較鹹唷，答對了，就是口味都比較重

後來到台北我有發現了基隆的食物都很重口味

這樣才好吃阿~~

然後終於上了我心心念念的炒麵

雖然看起來很簡單，但我不知道為何就是好好吃唷

烏龍麵整個包裹著濃郁的沙茶香味

又不單純是沙茶味

我覺得張仙大火快炒，炒出來的麵有一種爐火的鑊氣嗎?

我也不曉得

原本以為可能我只有我比較喜歡張仙吧

沒想到住基隆的大家對張仙整個讚譽有加阿!!

下次去廟口除了小吃之外也可以試看看這一間唷

然後她的燴飯料很多，是勾芡很濃郁那種

量又大，也很推喔

張仙燴飯