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這真的是一道炎炎夏日超開胃的主食耶
因為酸酸辣辣的，多吃也不會膩唷
我覺得味道跟在韓國吃完烤肉之後
會再加點的冷麵有點像耶
冷面有分乾的跟湯的，湯的就是裡面會加冰塊跟水梨那種(其實我不適應)
這次做的是乾的細麵唷。
另外一種用小魚乾熬高湯的湯麵，也叫做細麵(소면)，超級好吃的
準備材料:
1.細麵(就是一般超商都買的到的乾麵條)
2.醋(兩大匙)
3.韓國辣椒醬(1匙)
4.細砂糖(兩大匙)
5.豐年果糖(視情況加)(麥芽糖也可，增加亮度用)
6.韓國泡菜切碎備用
7.白煮蛋
8.小黃瓜絲
先把2~6的材料全部混再一起攪拌均勻
再把麵煮熟瀝乾，在泡一下冷水，讓麵更有彈性
之後再麵上面放個幾湯匙的醬料，再加上半個白煮蛋跟小黃瓜絲
就完成拉~~
不過7.8可加可不加唷
最後放一張好吃的五花肉
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