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這真的是一道炎炎夏日超開胃的主食耶

因為酸酸辣辣的，多吃也不會膩唷

我覺得味道跟在韓國吃完烤肉之後

會再加點的冷麵有點像耶

冷面有分乾的跟湯的，湯的就是裡面會加冰塊跟水梨那種(其實我不適應)

這次做的是乾的細麵唷。

另外一種用小魚乾熬高湯的湯麵，也叫做細麵(소면)，超級好吃的

準備材料:

1.細麵(就是一般超商都買的到的乾麵條)

2.醋(兩大匙)

3.韓國辣椒醬(1匙)

4.細砂糖(兩大匙)

5.豐年果糖(視情況加)(麥芽糖也可，增加亮度用)

6.韓國泡菜切碎備用

7.白煮蛋

8.小黃瓜絲

先把2~6的材料全部混再一起攪拌均勻

再把麵煮熟瀝乾，在泡一下冷水，讓麵更有彈性

之後再麵上面放個幾湯匙的醬料，再加上半個白煮蛋跟小黃瓜絲

就完成拉~~

不過7.8可加可不加唷

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最後放一張好吃的五花肉

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