黛西 Daisy 의 놀이 카페

在日月潭喝到紅玉(台茶18號)，就成為紅茶的愛好者。這次從朋友介紹，取得市場上極為少見的苗栗貓裏紅茶。貓裏紅茶，是苗栗茶農，比照東方美人(白毫烏龍)的烘培方法，所精心烘製的茶種，目前產量並不多，試飲後，寫一下心得來跟大家分享。

這邊可以看到我目前正在喝的日月老茶廠的茶包，還有貓裏紅茶的包裝。

日月潭紅玉，用熱水沖泡時，香氣逼人，茶味豐厚，有著藝伎般的妝容，恰如其深紅色的茶湯。喝完紅玉喝貓裏，不免有一股淡淡的失落，因為期待感受到一個濃烈的衝擊，但卻沒有心中期待與紅玉披敵的香氣(自以為那就是茶香)。上網看了一下介紹，網站特別強調，貓裏紅茶特別適合冷泡，決心再用冷泡試喝一回。

這開放式的茶包，是不是也特別冷泡時茶葉的舒展。

放入冷水後，靜置30分鐘，看到了金黃色的茶湯，

完全不同於其他的紅茶。入口後，有一股清香，伴著茶葉誘發出的甘味，像夏日裡吹過竹林的微風。若說紅玉是繽紛的藝伎，那麼貓裏紅，就是優雅的小清新，儘管脂粉未施，卻依然出眾。飲後，沒有一般紅茶的澀口，不做作，一貫的優雅。

這兩種茶各具風格，一個像夏天，一個像冬天。一個適合在盛夏的午後，品味自己的寧靜。一個適合在冬日的雨裡，看著窗外，喝著一口溫暖。兩個美女各有風情，讓我這嘴鈍的俗人，也可以深深感受到他們的不同。想喝了嗎?日月潭紅玉不難取得，貓裏紅目前想品茗，就要花一點功夫購買，大家自己上網google。