身為一介資深的基隆人,常常有人問說去基隆要吃什麼
在台北人的眼中,基隆美食只有廟口
其實錯了!!我們很少吃廟口的,連鼎邊銼也是吃過一次而已,
還是有一次高中放學時,同學說我們都沒吃過鼎邊銼,身為一個基隆人是不是應該去吃一下才去吃的~~
滿妙的
要說吃廟口也都是固定那幾間而已,所以來說說我去廟口會去吃的吧
其實火車站附近也是滿多巷內人才知道的店
這改天再來說
直接從起點開始美食之旅吧
第一攤,12號天婦羅
這間天婦羅從小吃到大,每次過去都是很多彪形大漢在炸天婦羅,有點害怕!!哈
然後可以內用跟外帶,我都直接外帶,會給紙碗邊走邊吃
跟台北的天婦羅不一樣的是,真的用魚漿下去炸的,非常的香
跟炸起來會彭起來的粉做成的天婦羅不一樣,每去必吃
老闆會問你要邊走邊吃還是外帶
邊走邊吃就會給一個小碗,淋上特製醬料
醬料真的是小吃的靈魂耶!!
第二攤 一口吃小香腸
這間從一條五塊吃到現在變成七塊
每次去都會買個十條來吃
結果顧著吃沒拍到我買的小香腸
他的香腸故意做小小的一條,一口一條,剛剛好
之前都會有生辣椒醬油的
這次去沒看到,配著蒜頭吃,很夠味,其實不需要醬油了
但是基隆人重口味。偏好很鹹的口味!!所以還是會加醬油吃唷
第三攤陳記泡泡冰
這一條有兩間泡泡冰店
但是我個人認為後面這間陳家好吃
每次我們會點的是情人果口味,推推,但最近都太冷了
好一陣子沒吃了
在泡泡冰對面,有一間金興麻老
超級馳名的傳統甜點
現做的麻老好香阿
現在我們愛上是杏仁片口味
香香酥酥的,很好吃,我覺得比花生跟芝麻的傳統口味還要好
現在有國外回來的家人朋友,很適合當伴手禮
每到過年過節更是供不應求,大排長龍
所以平日去買比較少人喔!!
然後中間一排也會有些攤販
我之前滿常去買的是一攤石花凍
一般我們在海邊喝到的石花凍都是加上檸檬一杯這樣喝的
這一攤很特別的是,他是乾的
老闆動作俐落
先把切好小塊的石花倒進綠豆粉裡?其實我不確定那是什麼粉
有點像麵茶那種味道
裹上綠豆粉再撈起
一塊塊晶瑩剔透的石花凍在撒上大量的綠豆粉就完成
吃起來非常像果凍,但又不是
在夏天吃非常清爽,別地方不會有
台北人黃先生也是第一次吃
他就滿愛的,但他說是花生粉
才不是哩。嘴巴壞了吧?哈
老闆是瘖啞人士,但我還是了解他要比什麼
他會問說要外帶還是邊走邊吃XD黃先生你怎麼知道他要說什麼
不就是吃嗎?哈,這就是基隆人的默契啦
未完待續
沒想到廟口居然有網站
但弄得滿爛的,可以參考看看