2017/4/28更新
目前聽說是沒賣了,好像是因為第二代不做了吧????之後再看看~~滿可惜的
有一個老味道消失了
___________________________________________________________________________
說人越老,越會對故鄉的美食念念不忘
我搬到台北三年了
最近越來越有這種感覺,所以是老了
有時那種小吃的味道,在台北找不到阿
而且在基隆隱藏版的美食又一大堆
真的不是在地人你根本找不到阿,所以想好好地寫下來
我怕我老到老年癡呆之後找不到了??
今天要記錄的這間店
是從小吃到大,我只有假日吃到的中午前限定版
我稱它為老兵鍋貼!!以前是個年紀很大的,口音很重的老伯在賣的
但後來都是老婆跟兒女在賣的
但其實,他沒有名字拉~~
老伯伯的脾氣不好,但記憶力很好
有時會先給熟客,不熟的亂點會被罵,每次看他罵人都覺得很親切XDD
沒有地址,大約是在愛二路接近仁愛市場的巷子裏,巷子口是一家花店,巷子的另外一頭是燒賣大王,可是應該只有早上才賣
所以想我愛睡晚的人,都是爸爸早上買回來吃的@@
大約12點過後就沒有了
生意極好
他特別的點是,表皮很脆,很薄
炸到跟餅乾一樣脆脆的外皮,是最有特色的地方
當然炸物吃多了會膩
但是很特別的是,老闆的醬料辣辣酸酸的
剛好解掉油炸物的油膩感
然後最後我大推的是他們家的酸辣湯
跟一般在外面的酸辣湯不一樣的是裡面滿滿的高麗菜絲
超級好喝的,雖然換成下一代做了
口味有點變調了@@
真的滿可惜的
以下是粗略的位置唷!!
https://www.google.com.tw/maps/@25.1288106,121.741...
200基隆市仁愛區愛一路16號附近巷子內
另外網路上有找到這個人照片很多